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Wir haben nichts wertvolleres als den Boden auf dem unsere Reben wachsen.
Mit diesem Nährboden sind die Reben tief verwurzelt und werden entscheidend durch ihn geprägt. Als im wahrsten Sinne des Wortes Grundlage unserer Arbeit und unsere Weine pflegen wir ihn und erhalten ihn für künftige Generationen. Deshalb arbeiten wir ökologisch und sind Mitglied bei BIOLAND.
LAGENKARTE
Das Terroir wird neben der Bodenart von der Hangneigung, der Wasserspeicher-fähigkeit, der Ausrichtung in eine Himmelsrichtung, der Temperatur, der Sonnenstunden und vielen Einflüssen des Mikroklimas geprägt. Für ein Höchstmaß an Indivualität der Weine hängt es davon ab, wie intensiv die Reben die Lage aufgenommen haben.
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Von Spätfrösten im Mai bis hin zu den Herbstnebeln wird der Einfluß des Terroir immer wieder neu geprägt.
Das Mysterium Wein ist aber mehr als eine Standortfrage.
Hinzu kommen die Einflüsse durch Winzerhand, wie Rebschnitt, Laubarbeiten, Ertragsreduzierung, Bodenpflege und Erziehungsform aber auch die Vitalität des Bodens durch eine ökologische Ausrichtung.
Wie hoch der Einfluß jeweils ist, hängt auch ein wenig vom Betrachter ab. So Mancher behauptet gar : "Le terroir c'est moi!"
Die Nähe zur Haardt, dem Pfälzer Waldgebirge, ist es zu verdanken, dass wir neben 2000 Sonnenstunden, die unsere Trauben zur physiologischen Reife bringen auch über genügend kühle Winde verfügen, die unsere Weine so typisch für diese cool climat Region machen. Durch Verwerfung des Rheingrabens vor vielen Millionen Jahren freuen wir uns heute über eine Vielfalt an Böden und Gesteinen entlang des Haardtrandes: Von Löss und Lehm über roten und gelben Sandstein, Kalkstein und Rheinkies sind wir quasi "steinreich".
Wir sind glücklich und dankbar an dieser geologisch wertvollen Stelle Wein machen zu dürfen.
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